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红枣的保质期是多久,夏天干红枣怎么保存不生虫

我们都知道,吃红枣对身体有好处。不过红枣营养价值高,很容易招虫。那么干红枣怎么保存不生虫?接下来和小编了解下!

红枣的保质期是多久 夏天干红枣怎么保存不生虫

红枣的保质期是多久

红枣是有一定的保质期的,它保质期的长短主要跟保存的方式,还有红枣不同种类来决定,如果保存不好放在空气比较潮湿的地方,红枣有可能三四天就会发霉变质,如果保存得比较良好,经常放在通气通风干燥的地方,一般红枣保存一两年都是没有问题的,但是需要注意的是,红枣不能保存得过久,因为保存的越久的红枣,它的营养成分,已经在慢慢的流失,还有它其中的含糖量也会变高,也容易变质。

一般来说,袋装干红枣保质期为24个月,散装红枣无论软硬,只要枣子没清洗,放在阴凉干燥通风的地方,温度最好控制在1度到10度,一般情况下能放10个月左右。在干红枣的保质期间,也要经常留意是否有出现变质。如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,就说明该枣子已被虫蛀过,掰开红枣可看到肉核之间有虫屎存在。红枣最怕高温和潮湿,易出浆、生虫发霉。因此,干红枣保存一定要放在阴凉干燥处。

过期的红枣有什么用

过期的红枣可以高温煮粥,所谓过期就是过了厂家承诺的保证期限,食品的保证期限都很短,这是因为厂家不敢保证太长时间,实际上很多产品过了有效期之后只要保存得好,都还可以继续保存几个月质量不会发生改变,若真的质量发生了改变可以煮粥或者煲糖水。

红枣的保质期是多久 夏天干红枣怎么保存不生虫

夏天干红枣怎么保存不生虫

红枣好吃营养价值高。但是时间久了容易生虫子。不好保存。还有核桃这些干果。

先用沸水焯一遍,迅速捞出,沥干水分后晒。可以杀灭红枣中的细菌,放在密封罐中保存。第二种用带盖子的陶瓷罐子,把红枣放进去,薄薄放一层盐,盖子密封,食盐可以杀菌。防止红枣生虫子。

红枣的保质期是多久 夏天干红枣怎么保存不生虫

红枣每天吃几颗合适

俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。健康吃法每天坚持吃3个!红枣,含有丰富的营养物质和多种微量元素。它含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃等水果均高,还含有维生素P、维生素A、B族维生素等,十分有益于人体健康,因此红枣又有“天然维生素”的美誉。

吃红枣的好处

改善肠胃不佳:在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣。

富含天然维C:红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命C量,几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP),能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力。

缓解紧张烦乱:在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用。

预防癌症:红枣成份中维他命C含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过研究证实,以上三者均含有抑制癌症的效果。

大枣常被用于预防铅中毒,治疗夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退、失眠症、眼底出血以及皮肤紫癜等。近年来研究表明,大枣中的山楂酸具有明显的抗癌作用,所以常食大枣有助于预防和治疗肿瘤。

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