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细数黑豆的功效与作用有哪些

黑豆是我们比较常见的一种是食物,一般常用于煲粥,黑豆里面含有的营养物质也非常的多,适当的吃一些黑豆对我们身体健康非常的有帮助,那么黑豆都有什么功效和作用呢?下面我们就一起了解一下吧!

 

黑豆的作用

增强活力精力:适当的吃一些黑豆对我们的肾脏健康非常有好处,可以增强活力精力。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。

防止大脑老化:黑豆对我们的大脑也有非常好的效果,可以健脑益智,防止大脑老化,日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。

 

美容养颜:女性朋友适当的吃一些黑豆可以美容养颜哦,效果很好,古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡,曾记述当时京城汴梁宫廷内外,少男少女为了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容药品七宝美髯丹,主要的成份就是黑豆。为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E和B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高五至七倍,维生素E是人类发现的最好的保持青春健美,延长生命的物质。

预防便秘:黑豆含有的纤维也比较多,适当的吃一些可以防治便秘,效果很好。黑豆中粗纤维的含量达百分之四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍的问题,现代人饮食过于讲求精致,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道负担,容易产生便秘,会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。

点击数:97  录入时间:2017-9-20 【打印此页】 【返回

 
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